变蛋怎么做才好吃(五香变蛋的做法和配方教学)
农村人家庭传统腌制皮蛋,有人叫腌制变蛋,是一门简单容易的腌制方法。在十几年前,我老家村子里就有人,靠着这种技术,走村串户为...
农村人家庭传统腌制皮蛋,有人叫腌制变蛋,是一门简单容易的腌制方法。在十几年前,我老家村子里就有人,靠着这种技术,走村串户为...
【材料】 梅菜扣肉 梅菜 125g 花腩肉 500g(原块一整块,不要买切好的) 蒜蓉 30g 调味 蚝油 50g 生抽60g 盐5g 糖30g 烧酒 30g 老抽 3g 生粉 3g 【制作...
泡菜汁的制作 (1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。 盐比平时做菜时多放...
烧烤和油炸这两种烹饪方式,都可以让食物变得更有风味,也是大家非常认可的做法,前者不仅要接受烟熏火燎、酷热的考验,而且操作起...
炝拌土豆丝看似简单,原来有秘诀,教你小妙招,清脆爽口又入味!炝拌土豆丝是比较经典的一道家常菜,因其低廉的价格、鲜美爽脆的口...
锅贴是一道北方的著名传统小吃,外观跟饺子很类似,只不过它的两端是开口的。现在全国各地都有这道美食的做法,每个地方根据习惯喜...
家里有小朋友,不敢吃麻辣的小龙虾,今天就给大家分享蒜蓉口味的小龙虾,网上很多小龙虾的做法,需要过油油炸后再烹饪,今天给大家...
教你自制花生酱,成本只要5元,细腻浓稠,香味浓郁,好吃无添加 说到拿来做凉菜、凉拌面,或者是调制火锅蘸料的时候,少不了的应该就...
导语:韭花炒鸡蛋看似简单,原来有诀窍,教你1招,香嫩入味不变色! 俗话说得好人间烟火气,最抚凡人心,闲品岁月,慢煮时光,在每一...
鸡脚真的是一种让人喜爱的食物,无论是作为零食还是作为菜品,它会让人们吃得更多,更令人上瘾。 小时候,逢年过节的时候,我们家总...
日常生活中,最常见的淡水鱼中,就草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼这4种比较常见,从养殖角度来说成活率比较高,市场供应充足价格又适中,所...
我家每顿饭都离不了各种青菜。俗话说得好:三天不吃青,两眼冒金星。青菜虽然很朴实无华,但它富含维生素和粗纤维,每餐都是必不可...
将一碗面粉倒入滚烫的开水里面,会发生什么呢?今天就给大家分享分享,出锅以后,瞬间变为美食,小孩子最喜欢。 说到面食,大家会想...
相信很多人都比较喜欢吃鸡翅,嫩嫩的肉,煮起来也比较方便,容易熟。 不管会不会做饭,大家肯定都听说过可乐鸡翅。今天,我们不做可...
和鸡蛋相比,鸭蛋腥味略重,煎炒蒸煮都没有鸡蛋美味,但是在腌制这一古老做法里,鸭蛋却独领风骚,有着鸡蛋不能企及的地位。 腌过的...
今天吃爆炒鱿鱼。 准备鱿鱼,这种袋装的处理得还是很干净的,已经把内脏、眼睛和牙齿都去掉了。现在还需要把它表层的黑紫色薄膜撕掉...
萝卜包子要好吃,换种方法来调馅,柔软鲜香,美味又多汁!最近萝卜上市,新鲜又便宜,买菜的时候总要买两个回来,做开胃咸菜、煮汤...
现在的生活水平比过去好了很多,一些高油高糖的美食不像以前那么受欢迎了。比如蛋糕面包点心类的,虽然它真的很好吃,但是糖油的含...
厨师长教你炸薯条,牢记2料3步,又香又脆不油腻,比买的好吃 炸薯条是很多孩子爱吃的一种食物,我家孩子就是这样,每次去肯德基,汉...
今天给大家分享一道好吃又下饭的家常菜,老醋花生。 首先准备适量的花生,加入清水清洗干净。清洗过的花生米,在炸的时候也不容易炸...