肉酱意面的做法(肉酱意面的肉酱这么做好吃)

肉酱意大利面

意大利面也被称为意粉,它的外表其实跟我们的面团外表形似,但是质地、口感等等,是大大不同的,意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别。意大利面根据种类形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数千种。今天给大家介绍下意大利面最简单的家常做法,简单的十来分钟就可吃到香味浓郁肉酱意大利面。

 

食材:

意大利面100克,意大利面肉酱适量,盐1勺,橄榄油1勺。

 

做法:

1.多功能锅内注入清水,加一勺盐,煮至沸腾。

 

2.当水完全沸腾后,倒入意大利面,开盖煮13分钟。

 

3.在炖煮过程中,适当轻轻搅拌,防止粘底,不过我这个是不粘锅,不需要过多搅拌。

 

4.煮好后,捞出沥水,加入一小勺橄榄油拌匀,橄榄油可以防止面条黏在一起。

 

5.把肉酱带包装直接放入刚才的热水中,利用余热烫一下。

 

6.煮好的意面淋上烫好的肉酱拌匀即可,也可添加自己喜欢的食材,简单快手的肉酱意大利面就ok了。

 

小贴士

1.通心粉的烹煮时间需要看包装上的说明哟,每款意大利面的烹煮时间是不同的。

2.这款意大利面肉酱是即食的,也可以搭配你喜欢的食材炒一下,味道也是不错的。

3.烹煮意大利面的时候,不要盖盖子,直接开盖烹煮。

 

 
 

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