炸薯条怎么做才又香又脆(炸薯条的正确家常做法窍门详解)

正宗美味的薯条做法,在家也能做出和肯德基麦当劳一样好吃的薯条。说起休闲零食,每一代人的答案或许都有所不同,可以是糖葫芦,老冰棍,可以是薯片巧克力,也可以是三只松鼠,良品铺子。从品牌到品类,我们嘴边的零食总在不断变化着, 肯德基,小时候每次必点的就是炸薯条来吃,那味道实在太令人难忘。薯条的那个脆!那个嫩!那个热乎!还有和番茄酱的绝配...从童年开始,我就爱死了这个油腻腻的小东西。薯条是土豆做成的,土豆本身是我们国人饭桌上的重要食物,所以薯条是最快被国人接受的快餐食品,而且薯条刚刚炸好,外脆里嫩确实是非常好吃,被国人快速接受还是有一定道理的,今天就给大家分享这道炸薯条的家常做法。

 

准备食材:

土豆、盐、淀粉、食用油、番茄酱

具体做法:

 

1.土豆削皮,切条,放清水里浸泡清洗。

 

2.锅中水烧开后土豆条放锅里煮两分钟,加入少量食盐。

 

3.捞出后过下凉水。

 

4.加一勺淀粉拌匀。

 

5.倒入烧热的油锅里高温炸3分钟左右,捞出后放凉备用。

 

6.把放凉的土豆条再次放进油锅里复炸,炸至金黄即可控油出锅。

 

7.这样一道香脆可口的炸薯条就做好了,配上番茄酱,大人小孩都喜欢吃。

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