酸菜肥牛如何制作肥牛不老呢(酸菜肥牛的家常做法窍门分享)

 

没有酸汤汁一样做出美美的肥牛卷,操作简单快手,酸香开胃超下饭。

现在人的生活节奏都很快,有的忙到孩子都见不着爸妈了,我们家爸爸是固定的坐班制,所以一般都能保证周末在家陪家人。和爸爸一起玩的孩子可开心了,必须给认真陪娃的爸爸一个赞,今晚加餐,哈哈。做了一盘不加辣的酸菜肥牛卷,这样大人孩子都能吃了,我喜欢在家里备上一点儿肥牛卷,做起来方便,吃起来美味。晚上这一汤碗的酸菜肥牛卷从准备食材到端上桌也就十来分钟,很快手的。

 

我们挺爱吃这酸酸的肥牛卷的,特别地鲜香开胃,而且肥牛是个高蛋白低脂肪的好食材,味道鲜嫩好吃,烫一下就能吃,滑嫩的口感太让人喜欢了。自己在家做上一大碗这样的酸菜肥牛卷吃起来真是太过瘾了,做法简单又快手,我忍不住要与大家分享。虽然现在外面的各种调味料应有尽有,想吃酸汤就有酸汤汁,但像我这样利用简单的食材就能做出来可口的味道也是一种乐趣,而且更有成就感。

 

这碗酸菜肥牛卷加的太对胃口了,酸香开胃,超下饭的,每个人都吃的饱饱的。一盒肥牛,一小把金针菇,再加上一小块的酸菜,三两下就做好的酸菜肥牛卷真是太香太好吃了。因为家里有小朋友我们没放辣,也没沷热油,就是简单的水煮一下就开吃的,味道相当淡一些。如果能吃辣的,放上辣椒,再沷上热油激发香气,这样吃起来就更爽了。下面就来看一看这个简单快手的酸菜肥牛卷的做法吧。

 

【酸菜肥牛卷】

所需食材:

肥牛卷1盒、金针菇1小把、酸菜1小块、香菜1颗、生姜2片、大蒜3瓣、大葱1小段、盐适量、米醋适量、香油适量。

具体做法:

1、将金针菇切去根部,撕成小朵,清洗干净后放入开水锅焯水3分钟后捞出。

 

2、将捞出的金针菇控干水分后放入大碗中备用 。

 

3、再将肥牛卷放入开水锅中焯水处理,变色后立即捞出。

 

4、将酸菜先清洗一下,防止太咸了,再将酸菜切碎一些。

 

5、锅中放适量的油,放入葱、姜、干辣椒和蒜一起炒出香味。

 

6、放入切好的酸菜一起翻炒,炒出香味后加入适量的清水煮开,加适量的米醋和盐调味。

 

7、放入焯煮好的肥牛,搅拌均匀后即可关火。

 

8、一起倒入放有金针菇的大汤碗中,再码上香菜段,淋上香油就完成了,很开香很开胃哦。

 

好了,酸菜肥牛卷可以开吃了,酸香鲜美,开胃下饭,有了这盘菜,米饭都要多吃上半碗的。滑爽的金针菇,嫩嫩的肥牛卷,还有酸酸的酸菜,每一口都让你胃口大开,真是太好吃了。没有酸汤汁,一样做出酸香好吃的肥牛卷,喜欢的可以安排上了,操作简单没技巧,营养美味又下饭。好了,今天的酸菜肥牛卷就分享到这里了,做法简单快手,特点就是费米饭,你们喜欢吗?

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:清淡豆腐汤怎么做好吃又简单(豆腐做汤的家常做法大全窍门图解)
下一篇:玉米烙空气炸锅怎么做会酥脆(玉米烙做法步骤图解)
隐藏边栏