鸡蛋羹在我们的日常生活中应该是非常常见的育儿美食。
而且相对于软嫩可口又营养的家常菜来说，
鸡蛋羹无疑是最具代表美食。
加上相对于这款美食的烹饪方法而言，
无论你有没有烹饪经验，
只需上网稍微找一些资料或视频，
基本都能在家轻松完成。
而对于笔者来说，
简单的鸡蛋羹款式已然不能满足自己对于育儿美食的烹饪需求。
而对于今天分享的这款梭子蟹鸡蛋羹来说，
正是自己在原型鸡蛋羹的基础之上烹饪出来新款美食。
毕竟相对于梭子蟹的鲜香味美，
相信应该很少有食材能与之比肩，
加上鸡蛋羹本身的鲜嫩特色，
鲜上加鲜应该是这款美食的不二称谓。
如果您对今天这款育儿美味也非常感兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：梭子蟹鸡蛋羹。
【准备原料】：个头大一点的梭子蟹一只，三个鸡蛋，一勺料酒，半勺生抽，一克的盐和鸡精，适量的葱花。
第一步：首先把准备好的梭子蟹处理干净，用剪刀把蟹腿连着蟹身剪成小块，把表层的蟹壳留着备用。
第二步：准备一个小碗，依次加入鸡蛋，料酒，生抽，盐，鸡精，均匀打散之后，分次少量的加入25度40ml的温水，然后用筷子顺时搅拌三十秒，通过滤网过滤一遍备用。
第三步：准备一个碗口稍微深一点的平底盘，先把准备好的蟹腿铺在底部，然后均匀的浇淋上准备好的鸡蛋液，盖上准备好的蟹壳，直接冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟后，就可以撒些葱花，上桌给孩子品尝了。
相对于今天这款鸡蛋羹美食来说，
笔者感觉应该是很多孩子非常愿意品尝的美味。
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里
