西米粽子怎么做好吃(西米红豆粽子的制作方法和配料)

 

这是西米红豆棕,跟一般的粽子口感很不一样,一起来了解。

 

食材:西米200g、红豆沙适量、粽叶18张左右、棉绳1卷

 

做法:

西米洗净,加入请谁浸泡20分钟~

准备好红豆沙,可以自制,有些超市也有卖。

粽叶洗净下锅煮两分钟,然后捞出泡入清水中。粽子叶子的两端可以剪平,这样包出的粽子比较美观。

开始包粽子啦,首先两片粽叶叠一起,卷成圆锥状,往里面舀入一勺西米,放入豆沙馅,再舀入西米填满,用勺子把西米按紧。上面的粽叶盖下来,从中间折叠出捏紧,然后顺着一边叠过去,全程手都要捏紧。最后绕几圈棉绳捆好。

全部包好以后,冷水下锅,水开后计时煮40分钟,最后关火,焖十分钟,让西米完全熟透变透明。

西米粽子就做好了,趁热吃真的不错,值得一试。

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:韭菜鸡蛋包子怎么调制好吃(韭菜鸡蛋包子馅的做法窍门)
下一篇:黑蒜怎么做好吃(黑蒜的家常做法窍门)
隐藏边栏