家常面条汤面怎么做(最普通的家常汤面条做法图片)

早餐吃什么呢?同学妈妈说面条吧,面条也吃够了。其实,面条也可以花样做呀,炒面、拌面、烩面等,冬天早餐可以换为有汤有菜的汤面,牛肉面、鸡蛋面、肉丝面等,荤素搭配,有汤有菜,暖胃又管饱。今日分享一份早餐汤面,简单快捷,食材也丰富多样,暖胃管饱。

 

早餐汤面随意做,煮一煮上桌,比店里的丰富味美,家人也喜欢。孩子吃这份汤面,边吃边夸鲜美,汤中有鸡蛋、火锅丸、火腿肠、平菇、西兰花、豆腐果,菌菇中富含多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养物质,与鸡汤制作一份简单的汤底,面条煮一煮,就是一份简单快捷的早餐了。

 

简单的家常汤面,以鸡蛋制作汤底,可以将鸡蛋煎一煎,汤汁香浓味美,另加入一些蔬菜和菌菇,丰富的食材,可以提供蛋白质、维生素等营养物质,让休息后的身体,在食用早餐后也会更有活力,迎接一天的学习与工作。天气太冷了,热乎乎的早餐汤面,简单又营养,看看小编制作的方法,是不是你喜欢的呢。详细做法呈上,感谢大家支持。

 

家常汤面:菠菜面1份、鸡蛋2只、平菇适量、一口肠2根、西兰花适量、西葫芦适量、豆腐果适量、香葱适量、生抽酱油适量、精盐适量、食用油适量。

 

第1步:准备好面条配菜,有豆腐果、平菇、西兰花、西葫芦、火腿肠、火锅丸子,随意搭配;一般绿叶蔬菜、菌菇皆可补充多种维生素;

 

第2步:用炸锅中的4圆盘,先将鸡蛋煎一煎,一口肠也可以煎一煎,煎蛋和火腿肠可以煎后入锅,或面条煮好之后装入碗中也可以;溏心蛋或是全熟的荷包蛋,随意煎制;

 

第3步:煮锅中加入少许食用油,将香葱煎一煎,煎出的葱油煮汤面就更香了,有的孩子不爱吃生的葱花,炸出的葱油就特别味美,如果有洋葱也可以,或加入一些姜丝同煎;

 

第4步:炒过后,加入开水,再把火锅丸子、火腿肠、豆腐果先煮一煮,耐煮的食材先煮一二分钟;

 

第5步:再加入蔬菜煮一煮,蘑菇之类的食材需要煮制熟透才可以食用,先煮一煮后再加入面条;

 

第6步:最后加入面条稍煮一分钟左右,加入精盐、生抽酱油调味,撒上少量的枸杞就可以上桌了。一般挂面要煮三分钟左右,这种面条煮制时间要短一些。

厨房小窍门:煮面条时,水要够宽,有的面条可以另起锅煮好再将面条捞入菜汤中。

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