鸡蛋煎豆腐怎样做好吃(鸡蛋炒豆腐经典做法介绍)

给宝宝们做餐的时候真是要费劲了脑袋,孩子什么都不愿意吃的时候,应该是宝妈们最烦恼的时刻。今天的这道菜也是小编为宝宝们量身定制的,强烈给妈妈们推荐,做起来也不要很多步骤,关键适合宝宝们吃,嫩嫩的,还很有营养呢。

平时我们会把一些菜分开做,宝宝们看见了就不想吃,用鸡蛋和豆腐一起做个小披萨,小朋友看颜色这么好看,又是披萨的形状,肯定会忍不住多吃两个。

食材:鸡蛋、豆腐、红椒、盐、油。

做法:先将小红椒切成小丁,豆腐切成小块备用。

把鸡蛋打到碗里并打散,然后加入红椒丁,并撒入适量的盐,用筷子搅拌均匀。

接着往平底锅里面倒入适量的油,油热之后先将豆腐小块放油锅里煎,煎到豆腐表面发黄,并把豆腐摆散。

然后倒入刚刚的蛋液继续煎,翻动锅保证蛋均匀摊开。

最后撒上一点葱末,表面凝固就可以出锅了。

 
 

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