老厨白菜的做法家常做法窍门

前言:

在上篇文章中,我们向大家介绍了珊瑚白菜的做法。今天,小编就再向大家介绍另一种更为简单的白菜做法。

老厨白菜与珊瑚白菜相比,做法更加简单,耗时也更短。那么,现在就正式将老厨白菜的做法,介绍给大家喽!

老厨白菜

一、所需原料

嫩白菜500克,五花肉200克,粉条100克,青椒、红椒各1个,香菜、大葱各适量。

老厨白菜所需食材

二、所需调料

酱油5毫升,料酒6毫升,盐2克,鸡精或蔬之鲜1克,食用油适量。

三、总计烹饪用时

此菜肴所需烹饪时间,总计10分钟,上手难度1颗星。

四、做法

1.将嫩白菜先洗净,然后切片。

2.锅中注水烧开,放入嫩白菜片焯烫,然后捞出。

3.将五花肉切成大片

4.将粉条放入温水中,泡至滑软后捞出备用。

5.香菜切段,葱切葱花,姜切片。

6.炒锅中注入食用油烧热,下葱花、姜片煸香。

7.放入五花肉煸炒。

8.加入盐、酱油和料酒,翻炒至五花肉七成熟。

9.放入泡软的粉条,撒上鸡精或蔬之鲜,将五花肉炒熟,

10.往锅中放入之前焯烫好的嫩白菜片,炒匀后撒上香菜段,即可出锅。

老厨白菜的操作步骤图

五、操作小贴士

食物的投放要有先后顺序,应先放入五花肉片炒至略熟,再放入粉条炒匀。最后再放入最 易炒熟的白菜片,下锅煸炒。

 
  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:肉末鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩(肉末鸡蛋羹的做法图片和配料)
下一篇:豆干炒肉怎么炒好吃(豆腐干炒肉丝的家常做法)
隐藏边栏