糖醋虾怎么炒好吃又简单(糖醋虾的简单家常做法窍门)

昨天小编刚跟大家分享了一道蒜蓉粉丝蒸大虾的做法,今天小编再跟大家分享一道糖醋大虾的做法,酸甜适口,不管是大人还是小孩儿都喜欢吃,糖醋大虾是一道美味可口的传统名菜,属于粤菜系。

下面小编就跟您分享这道糖醋大虾的做法。

用料:

大虾,大蒜,葱,生抽,糖,盐,米醋,料酒,油,水;

做法:

大虾洗净;

取一个小碗,先倒一点水,加生抽、盐、糖、米醋调一碗汁;

锅内倒油,放入葱段;

炒到葱段发黄微焦,放入大蒜;

煸到大蒜黄起皱,倒入大虾;

炒到大虾变色,加料酒去腥;

把调好的酱汁倒入锅内;

盖上锅盖焖煮1、2分钟;

出锅;

大虾在炒的时候已经是半熟了,所以焖的时候就不用焖太长时间,酱汁也不用调太多,2分钟出锅后,汤汁刚刚好,也不需要再收汁。

糖醋汁的比例是5(水):3(醋):3(糖):2(生抽):0.5(盐)。

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:自己在家怎样做奶油?(分享自制淡奶油简单的做法)
下一篇:鲽鱼怎么做好吃又简单(清蒸鲽鱼最正宗的做法窍门)
隐藏边栏