糖醋大虾怎么烧才好吃(糖醋虾的简单家常做法窍门)

说起大虾。大家一定都吃过,虾的做法也是多种多样。大虾富含各种营养,还能够让人吃不胖。是人们餐桌上最优质的食物选择之一。当然大虾的做法小编还是最喜欢糖醋大虾的做法,今天小编就为大家分享一道糖醋虾的做法,我们一起看看吧。

 

 

首先我们要准备一些调料,生姜,干辣椒,大蒜花椒。

 

 

将生姜切片儿。能够很好的去掉虾的腥味。大蒜切片。辣椒切成小段。

接着起锅热油,油热了之后把我们处理好的调料全部放进去,爆出香味。香料的时间不要炒的时间太长,变焦就会影响整体的口感。

 

 

 

调料爆出香味儿之后,我们就把处理好的大虾放进去进行煸炒,炒至大虾变色,我们加入少量的食用盐。加入少量的糖。最后再加入一点酱油或者老抽。适量的生抽。翻炒均匀。

 

 

如果担心大虾熟不了的话,可以再加入适量的清水,煮上一两分钟。汤汁儿收完之后,再加入一点醋进行提味。在煸炒一下就可以出锅盛盘了。

 

 

好了,这道好吃的糖醋大虾就做好了,是不是特别简单呢?

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