黄记煌焖锅焖多长时间(黄记煌焖锅的配菜及正宗做法图片)

用料:

鸡翅600g,青椒3个,红椒3个,土豆一个,洋葱适量,红萝卜适量,蒜2个整蒜剥皮,蚝油2勺,番茄酱2勺,海天黄豆酱2勺,海鲜酱油2勺,糖1勺,鸡精1勺,淀粉1勺,辣椒油适量,胡椒适量,辣椒粉适量。

步骤1:

先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加

盐,料酒,生抽,姜脆制半天。

步骤2:

青红椒切块,蒜剥皮

步骤3:

需要准备的配菜:洋葱、胡萝卜、土豆。配菜可按喜欢的添加。

步骤4:

调酱汁,耗油两勺

步骤5:

番茄酱两勺

步骤6:

海天黄豆酱2勺

步骤7:

海鲜酱油两勺

糖一勺

鸡精一勺

淀粉一勺

把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放

太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣

辣粉,油,搅拌均匀。

步骤8:

准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没

有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把

菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒

油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁

炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加

酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜

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