小白菜素馅怎么做好吃又简单(小白菜素馅做法图片窍门)

 

六月是吃小白菜的季节,鲜嫩的小白菜营养丰富,可以炖着吃,炒着吃,拌着吃,还可以做馅吃,今天咱们就用它来包个小白菜馅的饺子。

首先准备 调料

小白菜(一把) 耗 油

鸡蛋 (两个) 香油

虾米 (一小把) 十三香

粉丝 (适量) 盐

白面 (适量) 鸡精

清水 (适量) 老抽

 

1.面粉加适量的清水和成光滑的面团。(水用凉水)

 

2.小白菜用清水洗干净。

 

3.锅中烧水,水开放小白菜,烫至变软。

 

4.焯好的小白菜捞出过凉水。

 

5.剁成馅。

 

6.虾米,粉丝剁碎。

 

7.锅中放入适量油,把鸡蛋搅散,放凉。所有馅料拌在一起,加入生抽,蚝油,盐,十三香,鸡精,香油,搅拌均匀。

 

8.把面搓成长条,揪成大小均匀的剂子。

 

9.把揪好的剂子擀成圆圆的饺子皮。

 

10.包成饺子。

 

11.锅中放水烧开,把饺子放入锅中,煮开一次加凉水,再煮开就可以捞出了,因为馅是熟的,水开一次饺子就好了。

 

12.饺子出锅。

 

13.咬一口,鲜嫩美味。

注意:小白菜不要焯时间太长了,变翠绿色就可以了。

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:苏子叶怎样腌咸菜好吃窍门(紫苏叶咸菜腌制最简单的方法推荐)
下一篇:面食有哪些(3款面食做法大全带图解)
隐藏边栏