鸡腿的做法简单又好吃图解(鸡腿炖这个好吃又简单)

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鸡腿有很多种吃法,平常在家经常做红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿,脆皮鸡腿、鸡腿的好几种做法来回换着吃。今天给大家分享鸡腿的另外一种吃法,这样做出来非常的入味好吃,做法也超级简单。

 

上图是我做出来的鸡腿,家里孩子都吃美了,下面给大家介绍具体的做法步骤:

1、先准备几个洗干净的鸡腿,然后分别在每个鸡腿的正反两面各切两刀,这样做可以让鸡腿才更加的入味

 

现在把鸡腿直接倒入冷水锅里煮一下,煮的时候往里面加入料酒去腥味。

 

大火烧开后煮5分钟左右,把鸡腿捞出来后再次清洗干净沥干水份

 

2、锅里油热以后,直接把沥干水份的鸡腿倒进去煎一下

 

等鸡腿表面微黄的时候往里面加入水,再加入葱段、生姜片,八角、桂皮、香叶、花椒。

 

然后再加入生抽和少量的酱油,加几块冰糖进去、还有几个红尖椒,一勺十三香。盖上锅盖用中火煮20分钟

 

20分钟后往里面加入盐调味,再煮10分钟左右即可

 

10分钟后关火,这个先不要着急出锅,让鸡腿在锅里焖2个小时会让鸡腿更入味。

 

好了,咱们今天做的这个鸡腿就制作好了,这样做出来的鸡腿特别入味好吃,而且还不油腻。制作方法也超级的简单,家里大人小孩都爱吃。喜欢吃鸡腿的朋友可以在家里试试,和家人一起分享这道美食吧

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