青椒炒肉丝的做法文字窍门(青椒炒肉丝这么做比饭店里味道还好吃)

青椒炒肉丝怎么做才好吃呢,教你简单做法,青椒肉丝也是一道普通的家常菜,做法简单,看似简单,有些人做出来的不好吃,

 

饭馆里炒出来的就是香,其实你也可以在家做出饭店的味道,快来跟我一起学吧,

材料:

瘦肉200克,

配料:青辣椒,盐,食用油,鸡精,十三香,淀粉,味极鲜,料酒,

制作方法:

 

1、把肉洗干净,切肉丝,青椒切丝,备用,

2、肉丝放入碗中,加入适量淀粉,食用油,味极鲜,十三香,用手抓拌均匀腌制10分钟,

3、起锅烧油,冷油倒入腌制好的肉丝,翻炒至八成熟,加入葱姜继续翻炒,

4、倒入青椒丝,翻炒几下后,加入一点点盐,白糖提鲜,鸡精,继续翻炒至肉和青椒熟,就可以出锅了,

 

温馨提示:

要想炒出饭店的味道,必须多一个步骤,那就是把肉丝腌制一下,

今天就分享到这里了,喜欢的朋友可以在家试着我这个方法做,比饭馆的还好吃,

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