辣白菜炒五花肉怎么做好吃(辣白菜炒五花肉正宗教程做法图片)

辣白菜配米饭,越吃越香。最近这段时间没有什么胃口,看到清淡的菜,更是没有食欲了,逛超市的时候,看到辣白菜品质不错,就买了一袋,再称了半斤五花肉,回家配点辅料炒一炒,就变成了开胃又下饭的菜。

  辣白菜,五花肉,青线椒,大蒜,大葱。

 

  做法:

  大蒜去外皮,用水清洗干净后,切成蒜末。

  大葱和青线椒洗净,切成薄片。

 

 

  辣白菜去根,切成小段儿。

 

 

  用清水清洗干净五花肉,去皮,切成2到3毫米厚的薄片。

 

 

  锅内不需要放油,将切好的五花肉放入锅内,小火慢煎。

 

  煎出五花肉的肥油脂后,放入切好的大葱片和大蒜末,炒匀。

 

 

  随后放入切好的辣白菜炒半分钟,炒出香味。

 

  再来一勺泡菜汤,炒匀,也不需要加其它的调味了。

 

  最后放入切好的青线椒段,翻炒均匀。

 

  等青线椒断生后,就可以出锅了,做好的辣白菜炒五花肉,带点酸酸辣辣的味道,加上辣白菜的爽脆,非常开胃下饭,吃这道菜,要记得多准备一些米饭。

 

 

 
 

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