蒜泥龙虾的做法及配料文字解说(蒜泥龙虾制作诀窍)

又到了吃龙虾的季节,价格也不贵,算得上物美价廉,在家里做要比在饭店里吃实惠多了,喜欢吃太辣的可多放辣椒,(因我家孙子孙女还小,不能吃辣椒,所以就没放),方法简单易做,喜欢的试试吧。

 

1.鲜活龙虾用刷子刷干净。

 

2.大蒜去皮切成蒜蓉备用。

 

3.黄瓜青椒洗干净切成大切备用。

 

4.姜去皮洗干净切成片备用。

 

5.起锅烧油,8成热时把龙虾倒入锅里炸一分钟捞出备用。

 

6.把油倒出,锅里留油,5成热时把蒜蓉倒入锅里翻炒。

 

7.然后把龙虾加入锅里。

 

8.然后加豆瓣酱一小勺,生抽一小勺.耗油一小勺,白糖一小勺,一听啤酒.花椒粉一小勺.胡椒粉一小勺.加开水一碗,鸡精半小勺.味精半小勺,中火十分钟。然后再把青椒黄瓜块倒入锅里翻炒均匀可出锅装盘。鲜味浓浓爽口,非常美味下饭。

 

 

 
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