海米冬瓜汤的做法家常的做法窍门(海米冬瓜汤做好吃又简单窍门图解)

 

这份味道鲜美的冬瓜海米汤,超级简单好学。汤咸可口,冬瓜细嫩,入口清爽纯正,还可以解腻,再加上海米的鲜味,别提多香了。

食材准备:冬瓜半块,葱姜蒜,海米,盐,鸡精。

1.冬瓜洗净,去皮去瓤,切成长形小薄片。

 

2.海米提前用温水泡一泡。

3.锅内热油,炒葱姜蒜,炒出香味。放入冬瓜片进行翻炒。

4.然后加入一碗清水,放入一点盐和十三香,胡椒粉,鸡精进行调味。(根据个人口味,有喜欢清淡一点的就放点盐就可以了。)

5.再放点小虾米稍微煮一下,然后捞出放入碗里,把泡好的海米放到冬瓜汤上面,撒点葱花点缀即可。

 
 
鲜美的冬瓜海米汤就做好了~尝上一口别提多美味了,哈哈。

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