水果创意拼盘教案(水果拼盘做法介绍)

除夕夜,朋友圈都被年夜饭刷屏了,每家每户晒出自家做的年夜饭,天南地北,各不相同,有吃辣,有清淡,有丰富,也有简单的,总之每一桌都洋溢着幸福的味道!大鱼大肉的感觉不吃都能看饱了,相信大家都感觉吃得有点油腻了。

妈妈菜 今天分享几个水果拼盘,好看还好吃,最重要的是解腻!

 

做法

海苔剪出树枝的形状,压花器把橘子皮(或者胡萝卜)压出花的形状,注意错落有致的摆放,点缀上橘叶,或者用黄瓜片代替。

摆放的时候用3分之2的橘子,看起来会更加饱满,橘子皮剪出灯笼的流苏和挂绳就完成了。

 

做法

小橘子完整地剥出来,去掉橘络,底部摆放7个,上面摆放3个,旁边摆放3分之1个橘子,像花朵含苞待放的状态。

黄瓜皮剪出叶子(浅绿色的叶子可以用青枣、青苹果皮代替或者绿色甜瓜)注意摆放要错落有致,有稀有密,自然一点,切一条细长点的黄瓜摆成U型做花瓶的轮廓, 最后放蓝莓点缀即可。

 

做法

香蕉切片从右往左,有层次叠加的摆出金鱼的头部,草莓切片摆出金鱼的尾巴,用草莓香蕉和芝麻点缀出眼睛,鱼鳍。

黄瓜片剪出海草的形状,点缀上蓝莓就完成了,很简单。

 

做法

小油菜的杆子烫熟摆好形状,10个小番茄一分为二,用小剪刀剪出锯齿状,从上向下叠加,错落有致的摆出一束花的形状(番茄叠加着放,这样空袭小,更好看)

 

做法

胡萝卜切片剪出脖子和腿,注意形态要优美。摆上好看的草莓做身体,海苔剪出嘴巴,眼睛点上黑芝麻即可。

 

做法都很简单,主要是要耐住性子,不要一个不耐烦就全吃掉了。生活在于折腾,任何困难都难不倒我们干饭人,加油,祝屏幕前的你新年快乐。有爱就有年味!

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