洋葱炒鱿鱼的家常做法(洋葱炒鱿鱼最佳搭配及制作方法图解)

 

老婆喜欢吃鱿鱼的,特别是鱿鱼须,味道口感都很不错,吃进嘴里还有着一点点弹性,让人吃上一口都是满满的享受。

 

平时老婆爱吃烤鱿鱼须,今天正好在超市看到有速冻的鱿鱼须,而且价格不贵,就买了一斤回来,就做了一盘洋葱爆炒鱿鱼须。


【洋葱爆炒鱿鱼须】

 

【准备食材】

主料:鱿鱼须

辅料:洋葱、生姜、大蒜瓣

调料:食用油、豆瓣酱、老抽、生抽、黄酒、白糖


【制作方法】

1:首先把速冻鱿鱼须放入冷水中浸泡解冻冲洗一下。

 

2:把鱿鱼须的表皮用手撕下来,在切成小长段备用。

 

3:把洋葱去皮,清洗一下再切成丝备用。

 

4:锅烧热倒入适量食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒一下。

 

5:放入鱿鱼须加少许黄酒,用大火煸炒,把水分炒干。

 

6:放入洋葱丝,加少许老抽、生抽和白糖调味。

 

7:用大火干煸,把洋葱丝编炒熟透变软即可出锅装盘了。

 

香辣可口爆炒鱿鱼须就做好了,喜欢吃的朋友赶快动手试试吧!

 

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