吃香蕉可以喝牛奶吗(营养师告诉你吃香蕉注意事项)

在日常生活中,我们经常可以听到“香蕉和牛奶不能同吃”的说法,因为这样做很容易会拉肚子。那么这到底是不是真的呢?爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下:

 

牛奶和香蕉,当然是可以一起吃的。牛奶中富含蛋白质和多种维生素和矿物质,而香蕉作为一种普通水果,含有丰富的钾、维生素和膳食纤维,两者搭配在一起并不会产生什么不良反应。

如果你不信,请大家仔细想想,市面上是不是有一种叫做“香蕉奶昔”的饮品,如果人人喝了都会拉肚子,那肯定是卖不动的。

 

不过为什么有那么多人相信“两者不能同吃”的说法呢?归根到底,还是因为他们曾经试过,一起吃完之后确实拉肚子了。这又是怎么回事呢?

实际上,牛奶属于一种流食,含有大量的乳糖,而香蕉富含膳食纤维,能起到一定的润肠作用。

所以如果你本身乳糖不难耐,或者肠胃不太好的话,就很容易出现拉肚子的症状。这才是真正导致腹泻的罪魁祸首,而如果你本身没有什么问题,是可以放心同吃两种食物的。

 

其实在日常生活中,很多人都经常会出现拉肚子的情况。和别人一起聚餐的时候,可能其他人都没有问题,只有你开始肚子疼。爆炸营养课堂的营养师提醒下这类人:你很可能是一个“肠易激”的人。

所谓的肠易激,是一种叫做“肠易激综合征”的功能性肠病。有数据显示,我国有将近16%的人受到肠易激的困扰,这个数据已经非常可怕了。而对于这些人来说,除了需要去医院好好做个检查之外,平时在饮食上,一定要特别注意“食物不耐受”。

 

一般来说,这些人很可能对果糖、乳糖、果聚糖、低聚半乳糖、多元醇不耐受。其中含果糖的食物,有蜂蜜、苹果、硬桃、西瓜、梨、芦笋、蜜豆和果汁;含有乳糖的食物,有牛奶和羊奶等奶制品。

含有果聚糖的,有西瓜、大蒜、黑麦和开心果等;含有低聚半乳糖的食物,有鹰嘴豆、红腰豆等各种豆类;含有多元醇的有苹果、梨子和香菇等等。希望大家多多注意,一旦找出自己不耐受的,平时就要尽量不吃,避免对肠胃造成伤害。

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