杏干的做法需要煮熟吗(杏干超简单做法步骤)

平时逛超市呢,琳琅满目的小零食特别多,小的时候特别爱吃零食,但是长大了对很多的零食都提不上兴趣。总会觉得有添加剂。觉得还是要少吃为好。

但是总有馋嘴的时候那么怎么办呢?

 

现在这个季节正值黄杏成熟的季节,教大家在家做一种小零食,杏干,不需要任何的添加剂,酸甜开胃,口感筋道,做法也比较简单,没有烤箱也能做。

 

首先要准备一点刚摘下来的新鲜黄杏,把它清洗干净。

 

 

去核备用。

 

接下来再准备一个大点的盆,放上一层杏,放上一层白糖,放上一层杏放上一层白糖。以此操作全部处理好以后放在冰箱里冷藏一个晚上。

 

所有的白糖就会变成糖水儿,杏里边的汁液也会渗透出来。

 

接着连同杏连同糖水一块倒入锅中煮开。不需要加水,大火煮开以后搅拌几下把它盛出

 

依然倒在一个盆中,腌制上五六个小时,一个晚上也可以。

 

 

腌好的杏汤汁儿可以取出来单独存放,酸甜开胃。把杏取出来放在一个干净的席子上面,放在太阳下暴晒

 

2~3天就可以变成杏干了,吃起来呢筋道有嚼劲儿,酸甜又开胃没胃口的时候来上一两块比外面卖的杏脯、杏干还好吃。

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:青椒土豆丝的正宗家常做法窍门(青椒土豆丝配料及步骤详解)
下一篇:梅干菜烧肉的最正宗做法(梅干菜烧肉好吃下饭做法步骤窍门)
隐藏边栏