鸡腿怎么做好吃又香又嫩好吃又简单(鸡腿正宗家常做法)

最近几年,我们经常会听到一个网络流行语“加鸡腿”,比如给某人加个鸡腿、给自己加个鸡腿、给生活加个鸡腿等等……一般都是表示对某人的赞赏肯定或者是对自己的奖励。

鸡腿的肉质鲜嫩,而且做法多样,所以很受欢迎,逐渐成为奖励的一个代名词。鸡腿不仅好吃,营养也很丰富,其中的蛋白质含量很多,而且很容易被人体消化吸收。鸡腿中还含有丰富的维生素A和钾硫酸氨基酸,可以弥补牛肉、猪肉的不足。以前猪肉价格高的时候,我们家就会经常用鸡腿来代替猪肉。

电饭煲懒人鸡腿

 

那么鸡腿怎么做好吃又简单呢?

鸡腿常见的做法有红烧、黄焖鸡、炸鸡腿等,今天教大家一种简单又好吃的新做法,一个电饭煲就能做,软烂入味,鲜香嫩滑,好吃不油腻。鸡腿的这种做法非常简单,只需要简单几步,放进电饭煲就可以坐等美食出锅,新手也能轻松完成。

喜欢的朋友可以收藏起来有空试试哦,下面来看看详细的做法和步骤吧。

 

鸡腿9个、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、盐

 

1、今天去超市买了9个鸡腿,花了32块钱。鸡腿先用流水清洗干净,然后凉水下锅焯水,加点料酒、姜片去腥。

 

2.大火烧开后再转小火煮2分钟,这样可以把脏的血水煮出来,然后把鸡腿捞出来,再次清洗干净。

 

3.用牙签在鸡腿上扎一些小孔,这样可以让鸡腿更容易入味。

 

4.现在来给鸡腿调味,加入2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许的白糖提鲜,最后放入姜丝、葱段,抓均匀后腌制20分钟入味。口味重一点的,这一步也可以少加点盐。

 

5.切一点姜片、葱段,在电饭煲底部铺上一层姜片、葱段,然后放上腌好的鸡腿,把腌鸡腿的料汁也加进去。

 

 

6.电饭煲按煮米饭的键,等自动跳保温就可以了。

 

时间到,美味的电饭煲懒人鸡腿就做好了!还没开盖就能远远地闻到香味,取出来装盘。可以在盘子底部放上一些生菜,不仅好看,搭配着鸡腿吃也很解腻。

 

这样做的鸡腿软烂又入味,吃着鲜嫩不油腻,我家一次做9个都能吃光。而且做法非常简单,不需要很多时间就能做好,比点外卖香多了!

 

 
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