红薯怎么煮好吃又甜(煮红薯一定要掌握这个技巧)

导语:煮红薯直接放水里煮?难怪总是水多,大厨教我技巧,香甜好吃

香甜的煮红薯相信没有几个人会不喜欢吧?煮红薯不仅可以当早餐,在闲暇时刻当作零食吃也是非常不错的选择,煮红薯的方法看上去是非常简单的,直接下锅煮一煮便可,但实际上很多人能发现自己在家煮红薯总是没有外面卖的好吃,其实这是因为很多人会直接将红薯放入水中煮,难怪煮的红薯总是水很多,不好吃,其实大厨分享给我一个小妙招,煮好的红薯不仅是能保证原汁原味,而且还特别的香甜好吃,这样的煮红薯谁又能不爱呢?下面我便会将煮红薯的方法技巧详细分享给大家。

 

煮红薯的做法:

备用食材:红薯400克,水适量;

 

制作过程:第一步,红薯准备出适量,看到有斑点的需要用将其削去,有虫眼的用小刀将其剜掉,放入在清水中浸泡一会,差不多2分钟的时间;

 

第二步,将红薯的外皮搓洗干净,如果觉得红薯太大了,可以将其掰成两半,红薯处理好后便可开始蒸或者是煮了,在锅中添上适量的水;

 

第三步,水量尽量要没过红薯,将锅置于火上,将其煮开,在保证水开的情况下,将事先处理好的红薯放入锅中开始煮,加上锅盖;

 

第四步,大火差不多煮5分钟的时间,便可转为小火继续慢慢煮,差不多20分钟的时间,用筷子扎一下,可以轻松扎透,说明红薯煮熟了;

 

第五步,这个时候便可关火,加上锅盖焖5分钟的时间,便可将煮好的红薯捞出,剥皮便可享用,特别的香甜味美。

小编总结:煮红薯虽说是红薯的众多做法中最为简单的一种,不过我们也能发现越是简单的烹饪,越是需要技巧,掌握好方法,煮红薯的口感才会更加好,既能享受到原汁原味,而且红薯还特别香甜好吃,红薯作为一种营养全面的食材,我隔三差五便会给家人吃,红薯的热量比较低,而且饱腹感还强,所以非常适合减肥人群吃,既能不饿肚子,而且还可帮助减肥,另外红薯在外国人的眼中还是一种长寿品,对于延缓衰老也有很好的帮助,当然更是不能错过了吃,尤其是女性朋坚持吃会有很好作用,红薯多样的烹饪让人可以更加充分享受到其中的美味。

烹饪小技巧:

1、红薯不管是蒸着吃亦或是煮着吃,直接放入锅中煮都是不对的,难怪总是水多,大厨教我1招技巧,便是在锅中的水烧开后放入红薯煮,大火煮5分钟,转至小火煮熟,然后关火闷一会,这样的红薯可以保证原汁原味,不会出水太多;

2、红薯事先放入在清水中浸泡一会,让其皮泡软,便可轻松将其外皮搓洗干净,这样的红薯吃着也会更加干净卫生,红薯表面的斑点和虫眼都需要去掉;

3、煮红薯的水别太少了,最起码要可以没过红薯,煮红薯的具体时间需要根据实际的情况来定,一般15-25分钟的时间便差不多熟了。

  • 特别声明:本文内容由作者原创或互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,如有侵权,请联系删除.
上一篇:枇杷好吃吗什么味道吗(枇杷全身是宝功效多多)
下一篇:红糖浆怎么熬好吃(红糖糖浆的熬制作方法秘方)
隐藏边栏