石斛的功效有哪些(石斛对身体有什么好处泡水能天天喝吗)

最近几年,铁皮石斛、铁皮枫斗十分火爆。

这又是一种被宣传为功效无数的神奇植物——增强免疫力、抗衰老、护肝利胆、降三高、抗风湿——几乎所有慢性病都能搞定。

既然这么好,价格自然低不了。

但还是那句话,被传得越神,就越要留意其中有没有猫腻。

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

石斛是个啥?

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

石斛,泛指兰科石斛属的一大类植物,全世界有 1000 多种,我国有 76 种。

其中,常听到的「铁皮石斛」和「霍山石斛」,最常被拿来做药和保健品。

铁皮石斛更被传为「中国九大仙草」之一,与天山雪莲、人参、首乌、茯苓、灵芝、珍珠、冬虫夏草等齐名。

至于所谓「铁皮枫斗」,古籍并没有记载,直到上世纪 30 年代才在《中国药学大词典》有所提及。现代的枫斗,一般是指石斛茎部加工成的产品。

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

石斛的功效有哪些?

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

根据古代文献,最早把石斛列为「仙草」的,并不是中医,而是道家。

石斛一般长在人迹罕至的悬崖峭壁上,很难采摘。

受天地之灵气,吸日月之精华,生物习性神秘莫测。

道士们认为,这种植物只有神仙才能吃到,所以能修仙延寿,然后各种神奇功能也就「应运而生」了。

清胃除虚热,生津已劳损,以之代茶,开胃健脾。功同参。定惊疗风,能镇涎痰。解暑,甘芳降气。

这样流传下来的说法,为了「契合」现代保健的需求,就被翻译成了「降糖降脂降压、增强免疫、有益关节,还能调理肝胃,应对腰膝酸软,延缓衰老,甚至预防癌症」。

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

真的有用吗?

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

不妨来细看看石斛的成分。

现代研究显示,石斛的「生物活性」成分主要有两类,一是「水溶性多糖」,一是「菲类化合物」。

1. 水溶性多糖

多糖是广泛存在于动植物体内的糖类物质,主要是提供能量或者组成生物的结构,淀粉就是一类最常见的多糖。

石斛所含的「水溶性多糖」,是葡糖甘露聚糖。这种多糖广泛存在于石斛的茎部,以及!秸秆、种皮、坚果壳、玉米穗轴中。

是的,都是些再平常不过的东西。

葡糖甘露聚糖进入人体之后,会被分解为葡萄糖与半乳糖。

是的,又是再平常不过的东西。

2. 菲类化合物

石斛含有的菲类化合物主要有鼓槌菲和毛兰素两种。

有研究发现,这类物质具有「抗癌作用」。在一些小鼠实验中显示能够抑制肝癌细胞的生长,但还没有基于人体的临床试验。

细胞实验、动物实验的结论,距离作用在人身上是否有效,还有很长的一段研究路程要走,并不能就此认定它对人有效。

如果细胞实验、动物实验的结论,可以直接运用到人体,治愈癌症的难题早就被攻克了。

另外,研究中,运用到小鼠身上的「菲类化合物」的剂量是非常大的。如果人摄取相同的剂量,需要每天吃近百吨铁皮石斛。

是的,近一百,吨。

然后,现在石斛的价格在每克 10 元钱左右。算一算?

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

要不要吃石斛?

铁皮枫斗、石斛热卖,是因为保健神效还是骗术营销?

一方面,现代研究显示石斛的药用价值基本为零,中医典籍里对石斛药用价值的描述也没有依据。

另一方面,《中国植物红皮书》早已将铁皮石斛收载为濒危植物。尽管有人工种植,但那些宣传中「疗效更好」的石斛品种,多说是从野外采摘,在很多地方,野外的石斛已濒临灭绝。

一种濒危植物,对人体健康并没有什么特别的好处,还不便宜。

要不要买来吃,你觉得呢?

希望大家能科学地看待营养品、保健品,合理地购买、服用,这样才能既少花钱,又真正让身体获益。

上一篇:铁皮石斛榨汁喝有什么功效(铁皮石斛能和水果榨汁吗)
下一篇:铁皮石斛可以抗癌吗(铁皮石斛对癌症的功效与作用)
隐藏边栏