金樱子根泡酒的功效与作用及食用方法(金樱子树根泡酒多久可以喝泡多少斤酒)

金樱子在农村可谓是常见的一种蔷薇灌木,又叫刺头、倒挂金钩、黄茶瓶、刺榆子、刺梨子等等。一般生长在有溪流的灌木丛、向阳的山坡、田地路旁等处。金樱子一般在夏季开花,花色为白色,到秋季结果,果子开始为绿色,彻底成熟后为红色。

 

因为这种野果实通体都长满了小刺,一不小心还会扎手很随意划破衣服,所以并不是非常受人们待见。但如今人们对金樱子的立场却产生了很大的改变,集食用、鉴赏价值于一身的金樱子渐渐被人们所熟知,甚至受到了人们的热捧,因为金樱子全株都可以用药!

农村常见的金樱子酿成酒,功效作用大

 

金樱子全身都是宝

金樱子根茎

金樱子根茎有活血化瘀、祛风除湿之效用,可以常用来治疗风湿骨病,跌打损伤等症状。

 

金樱子叶子

主要用来外用如烧伤、烫伤、疮疖等,具有杀菌消毒、抑菌消炎、止痛等功效。

 

金樱子果实

金樱子果是最常用的一种药材,用来泡酒喝不仅有补肾阳的功效,还有利尿的功效,对于常见的尿频和小便不利都有很好的辅助治疗效果。

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金樱子还能酿成酒呢!

一、泡酒:刚刚从山上采摘下来的金樱子,我们将上面的刺去掉,清洗晾干后可直接用来泡酒。

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二、发酵酿酒

 

1、原料要求成熟度高,经过清洗;

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2、清洗发酵桶,加入高锰酸钾消毒;

 

3、金樱子果质硬,可以采用传成打浆机将金樱子打碎;

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4、按照比例放入传成酒曲;

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5、按照比例加入白砂糖、水,并搅拌均匀;

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6、在适宜的温度中,发酵10-15天左右,便可蒸馏出酒。

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