花生有什么作用和功效(花生的好处和坏处常吃花生的好处药用价值与功效)

每天吃上几粒花生会带来什么?6个健康好处要了解,希望你喜欢

花生对于我们来说是不陌生的,我们从小到大都会吃到过花生。花生是非常常见的食物,也是老少皆宜的食物。

虽然花生很普通很平凡,但是小小的花生却蕴含着丰富的营养和价值,不仅能够补充营养能量,而且还可以滋养身体,让身体更加健康,在生活中花生就有“长生果”的称号。可见,花生是一种非常不错的食物,在平时时不时吃上几粒是可以的。

虽然说大家都吃过花生,但是对花生的营养价值并不是很了解,也可能不知道常吃花生会有什么好处。现在就为大家进行讲解。

6个健康好处要了解

1、降低胆固醇

花生虽然油脂含量较高,花生油就是花生压榨的,但花生油脂是不饱和脂肪酸,并且花生含有一种物质,这种物质能够促进人体体内的胆固醇分解成胆汁酸。

而这种胆汁酸是比较容易排出的,从而能够帮助减少体内胆固醇的含量。并且花生的油脂本身是不饱和脂肪酸,不会像动物脂肪那样容易引起肥胖,对预防中风、冠心病、脑梗塞等这样的心脑血管疾病有帮助。

2、抗衰老

花生当中含有丰富的维生素E,这种维生素能够帮助滋养我们的皮肤,能够起到美容养颜的作用。并且维生素E具有一定的抗氧化性,能够起到抗老化的效果,对身体健康是很有好处的。

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3、提高记忆力

花生当中含有尼克酸、核黄素等等多种维生素,这些物质对增强记忆力有帮助。并且花生的油脂当中也含有较为丰富的锌元素,这种元素对增强我们的记忆力,促进孩子的智力发育也是很有好处的。

4、提高凝血、止血的功能

花生中富含各种维生素的,其中花生含有维生素K,这种维生素具有止血的功效。特别是花生的红衣,能够促进增加体内血小板的含量,增强血小板的效果,并抑制纤维蛋白的溶解。因此,吃花生能够提高凝血、止血的功能,这样是非常不错的。

5、补钙,强健骨头

花生的含钙量也是比较不错的,虽然不是特别高,但是花生含有的油脂是不饱和脂肪酸,这种物质对促进钙质的吸收是有帮助的,也就是说吃花生有利于钙的吸收。

而钙吸收比较好,那么就能够起到不错的补钙作用,对老年人来说能够预防骨质疏松,对中年人来说能够强健骨头,对于青少年来说能够促进骨头的发育。在平时吃点花生,好处还是不少的哦。

6、润肺止咳

花生当中富含油脂,主要为不饱和脂肪酸,这种能够起到滋润肺部的作用,对缓解咳嗽有一定的帮助。如果平时经常咳喘、痰中带血,吃点花生会带来不错的效果。

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吃花生4件事要注意

1、过敏不要吃

虽然花生是老少皆宜的食物,大部分人是能够吃的。但是偏偏有部分人对吃花生过敏,如果是这类人吃了花生的话,那么可能会带来危险的。

因为花生中有一种特殊的过敏源,而花生的过敏发作是很快的,过敏的人一旦吃了花生有可能会危及生命,这是值得注意的。

2、消化不好的人要少吃

花生是坚果的一种,其消化并不是那么容易的,再加上花生富含油脂,往往需要胆囊、肝脏等器官助力,才能有效消化。

而如果是消化能力不好的人,尤其是有胆囊炎、脂肪肝、肝功能异常的人群就不宜吃花生了,否则可能会加重消化道的负担,给身体带来坏处。

3、花生不宜油炸

很多人吃花生是喜欢炒一下或者油炸一下,这虽然能够让花生更加的好吃,但这样容易破坏花生的营养价值,并且会使得花生的热量变高,吃了就更容易发胖,长期吃的话对身体健康不是很好。

4、咸花生不宜多吃

咸花生,也叫咸水花生或者咸干花生,总之就是在加工的过程中会加入大量的食盐。这样的确能够让花生更加的好吃,同时也是一道很不错的下酒菜。

但是,现在的人摄入的盐分是比较多的,如果还吃比较多的咸花生,那么很容易导致摄入盐分超标,从而容易诱发高血压,带来心血管疾病,反而是不利于身体健康的。

怎样吃花生最好?

花生想要吃得健康,吃得营养,建议是将花生晒干或者水煮之后吃,然后注意水煮的时候不要加过多的盐分。

这样做出来的花生往往所含的营养成分保留完整,营养价值较高,也容易吸收,味道也是非常不错的。在平时吃上几粒,十几粒,对身体健康是很有好处的,值得试试。

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