大蒜和冰糖煮水喝有什么功效做法(大蒜和冰糖作用)

大蒜是大家常用的调味食品,但是很少有人知道大蒜还能熬水喝,喝一碗有一碗的神奇功效。

大蒜的作用:大蒜味辛、性温,具有温中消食、暖脾健胃、解毒杀虫的作用。同时大蒜还对缓解寒性咳嗽、肾虚咳嗽具有非常良好的效果。这主要是因为大蒜中含有硫化丙烯和辣味素,它对微生物和寄生虫具有比较好的杀灭作用。因此老人们常说的吃大蒜可以预防感冒、减轻发烧是有根据的

大蒜冰糖水怎么做、有什么功效?大蒜的作用大揭秘

 

今天我们要介绍的这个菜是大蒜冰糖水,它将大蒜中有关营养物质释放到液体中,加快了人体对杀菌物质的消化,因此喝一碗大蒜冰糖水比整个吃大蒜要在要在功效上好一些;其次其中添加了冰糖,缓冲了大蒜的辛辣之味。

【大蒜冰糖水】

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原料:

;大蒜五瓣;冰糖60g;清水800毫升

步骤:

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第一步:大蒜去皮,切掉顶。

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第二步:切片。

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第三步:量好重量备用。

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第四步:无油锅里加入水,然后加入蒜片。

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第五步:在加入备好冰糖。

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第六步:烧开转小火煮8分钟左右。

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第七步:煮好啦,装碗开喝吧!

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第八步:成品图。

【小贴士】

煮过的大蒜味道变淡,可以直接吃掉。

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