鱼腥草叶子的功效与作用及食用方法(鱼腥草叶子有什么好处可以直接煮吗)

这种叶子是鱼腥草的叶子,我们这里叫他折耳根,中医可入药,平时拿来当菜吃,清热解毒止咳化痰,还可以防癌症。

但是一般没有吃过的人是吃不了这东西的,味道十分刺激,建议不要轻易尝试,而叶子还有茎如果做菜的话一定要选择嫩叶等,老的吃起来味道更加重,只能用来入药。

下面教大家做的菜就是用它制作的,这样制作出来它本身的味道会小很多,而且非常开胃哦~

首先将折耳根叶子清晰干净,去掉老茎老叶,然后往里面加入捣好的蒜蓉、生抽、醋、盐、白糖、红油、香油。这草的叶子很少人敢吃,清热解毒还能防癌!但是吃起来太刺激!之后将盆里面的折耳根还有各种原料搅拌均匀,多搅拌几分钟,直接可以开吃了。
这草的叶子很少人敢吃,清热解毒还能防癌!但是吃起来太刺激!这样做出来的折耳根味道也会淡一些,但是比较开胃,适合爱吃折耳根的朋友。

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