海带算不算海鲜类食物(海带算水产品吗)

严格意义上讲,海带其实也算是“海鲜”的一种,它的价格十分便宜,因而是大家都非常喜欢的一种海产品。海带可以熬汤,也可以用来拌凉菜,是一种营养丰富,口感浓郁的菜肴。或许没人会怀疑海带是一种植物,但是严格意义来说,海带跟动物之间的亲缘关系也很近。

我们经常吃的海带,到底是植物还是动物?

海带属于一种藻类,而藻类也是地球上出现最早的生物,从单细胞生物开始,后来就出现了绿藻和蓝藻,开始了地球植物光合作用的第一步。藻类家族还有一个重要的成员,那就是褐藻,褐藻是一种茸鞭生物,它依然保留着光合作用,但并不能算作是一种纯粹的植物。

比如我们都知道的草履虫,草履虫实际上是一种放弃了光合作用的原始动物,而海带依然保留了光合作用。这就是它们最大的区别。然而,我们所有人依然把海带当成植物,它有着植物一样的固着生长能力,而且可以在水下通过光合作用制造能量。

我们经常吃的海带,到底是植物还是动物?

植物的所有基本特征,海带几乎都具备。然而海带的细胞结构和生理特征,和我们常见的植物区别很大。我们区分植物的重要特征,如根系,茎秆和叶片,海带都不算是真的有,比如海带的根,实际上只是抓地作用,并不通过根来吸收水和营养物质。海带的内部能量循环还保持着原来的状态。

海带拥有像植物叶片一样的大叶子,但如果你要说这是叶子也有点牵强,因为所有的植物都不会只有1片叶子。海带身体内的而每一个细胞,都可以算作是一个可以进行光合作用的微生物。只不过它们已经成为了一个统一的整体。

我们经常吃的海带,到底是植物还是动物?

即便如此,大部分人依然接受海带是植物的这一种设定,无论怎么说,海带的生理特征都很难让人把它跟动物联系在一起。大家怎么看?

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