铁皮石斛的主要功效与作用(铁皮石斛用途怎么吃效果最佳)

石斛是兰科石斛属植物,又叫又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等,也有人直接把它叫做仙草。

那么石斛到底有哪些用处呢?

仙草石斛除了食用药用,还有这些冷知识,真是长到老学到老呀

石斛

第一,就是食用。最常见的食用方法就是泡茶,有名石斛茶就是用石斛,麦冬,绿茶三样按三比二比一的比例配制而成的。

还有石斛玉米须茶,也是用石斛、玉米须加按二比三的比例配制而成的;

石斛除了泡茶喝,煮粥也是很不错的。比如瘦肉石斛粥,还有白芍瘦肉薏米粥等

当然,还有许多朋友喜欢用石斛来煲汤,像石斛猪肚汤就是一道有名的汤菜。

石斛是药食两用的植物,所以除了食用,当然还有药用了

石斛的第二个用途,就是石斛的药用了

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石斛枫斗

石斛的药用价值很高,早在《本草通玄》上就有关于石斛的相关记载了。

石斛的第三个用途,就是它的观赏价值了

石斛的药用价值高,食用价值也很高,再加上它开花特别漂亮,所以很多朋友都喜欢把石当观赏植物来养。

家里养一盆石斛,平时观叶,开药时观花,还能食用。特别是石斛花,市场价值高达12000多元一公斤,是难得的泡茶上品。

在云南,石斛的栽培不只是为了食用和观赏,还有更深的意义

传说在泼水节的第三天,也就是隆重赶摆之日,至高无尚的太阳神要到人间来查看民情,关心民众疾苦。

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石斛开花了

所以傣族人民对太阳神非常感激,非常敬重

有一次,太阳神在查看完民族的生活后要离开了,突然出现了一位美丽的人间女神,手里捧着石斛送给太阳神,以示感激之情。

从那以后,石斛就成了喜庆之物,吉祥之物,很多傣族人民把它种到屋顶上,表示对太阳神的期待和对美好生活的向往。

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