铁皮石斛粉如何冲泡不结块(铁皮石斛粉功效和作用怎么吃效果最佳)

不仅仅是美味还滋补,适合冬天的干石斛煲汤

对身体非常的滋补,营养价值非常的高,而干石斛用来煲汤的做法有很多种,生活中我们常见的就有几种,可以选择石斛来炖猪肉,炖牛肉,炖狗肉,炖什么肉都可以,也可以炖骨头汤,那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢?

石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。

不仅仅是美味还滋补,适合冬天的干石斛煲汤

铁皮石斛红参鸡汤

材料:铁皮石斛粉2克、云苓20克、红参10克、老母鸡1只约4斤、猪瘦肉250克、生姜3片。

方法:各食材分别洗净,药材稍浸泡;老母鸡先用开水焯掉浮沫,斩大件,一起与生姜放进砂锅内,加入冷开水2500毫升,加盖,文火煲煮3小时后,熄火,倒入已用温开水冲泡好的铁皮石斛,搅拌均匀,进饮时方调入适量食盐,此量可供6~8人用。

功效:大补元气、滋阴补血,养血安神、润肤美容,调养好气色。适用于冬季手脚冰凉、畏寒女性,气阴两虚者。

铁皮石斛山药羊肉汤

材料:羊肉1000克、铁皮石斛粉2克、山药30克、当归15克、黄芪20克、党参15克、生姜10克,葱、精盐、料酒各适量。

方法:羊肉剔去筋膜,入沸水中焯掉血水,捞出晾凉,切成块状;砂锅内加入适量清水,下入羊肉,当归、黄芪、党参等药材加入锅内。武火烧沸后文火炖至羊肉熟烂;熄火后,倒入已用温开水冲泡好的铁皮石斛,搅拌均匀,进饮时方调入适量食盐,此量可供6~8人用。

功效:温补肾阳,益胃生津,补肾益精,适用于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

铁皮石斛芡实排骨汤

不仅仅是美味还滋补,适合冬天的干石斛煲汤

材料:猪排骨1000克、铁皮石斛粉2克、芡实10克、山药10克、薏苡仁10克、莲子10克。

方法:洗净食材,排骨放入滚水中煮5分钟,取出,凉水冲洗干净,斩件;砂锅中加适量清水,煮沸,放入排骨、芡实、山药、薏苡仁、莲子等,中火煲2小时;熄火后,倒入已用温开水冲泡好的铁皮石斛,搅拌均匀,进饮时方调入适量食盐,此量可供6~8‍人用。

功效:健脾养胃,滋阴润燥,此汤为小儿常用的汤品,亦宜孕妇健胃益脾之用。

在汤全部煲好之后,将搅拌好的铁皮石斛汁缓缓倒入锅中,搅拌均匀,即可享用美味的靓汤啦!

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