春根藤的功效与作用用量(春根藤搭配什么煲汤)

最近天气开始回温,农村挖完了野菜开始挖药材。特别在南方地区,夏季到来之后环境就会越来越潮湿,人体湿气重就更需要中草药来调理。在农闲的时候,不少老人都会翻山越岭进原始深林,寻找那些被视为珍宝的植物。

近日来笔者本地农村老人就开始着手挖一种人称“铁骨春根”的植物,老人说这是神药,作用很大,拿来煲汤是一种美味,可卖到15元一斤。到底是啥植物如此被老人们器重呢?下面我们就来一起了解下这“铁骨春根”吧。

人称“铁骨春根”,老农民心中的神药,煲汤是美味,15元一斤

 

铁骨春根只是民间的叫法,它的学名叫伸筋藤,顾名思义就是有舒筋骨的作用,还有别名穿根藤、春根藤,这些都是谐音上的叫法,各地有所区别而已。伸筋藤属于爬藤类植物,在一般生长于茂密山林之中,攀岩在势头或者大树之上,藤枝有密密麻麻的疙瘩,质地坚韧。在一些农村地区还会拿它来捆柴火,后来农村不兴砍柴之后才没有了这个用途。

人称“铁骨春根”,老农民心中的神药,煲汤是美味,15元一斤

 

但伸筋藤在农村的主要作用却不是这个,而是老农民心中的一味神药。为何如此这样说呢?这就要从史料记载说起了。在药用上伸筋藤以黄藤名字记载于册,在《本草纲目》中记载为"黄藤生岭南,状若防己。俚人常服此药,纵饮食有毒,亦自然不发。席辨刺吏云:甚有效"。意思是说即便吃了有毒的食物,吃了伸筋藤也有解毒的作用。

人称“铁骨春根”,老农民心中的神药,煲汤是美味,15元一斤

 

在民间地区,伸筋藤的主要作用是舒筋活络,清热利湿,村里老人介绍还有治疗跌打损伤的作用,但用法各地都有所不同。农民常年劳作,上了年纪之后多少都有一定的伤筋动骨的疾病,山里伸筋藤就常被一些赤脚医生或者有经验的农民用于舒筋活络,长久以此之后这伸筋藤就成了民间老农民心中的神药了。

人称“铁骨春根”,老农民心中的神药,煲汤是美味,15元一斤

 

而对于伸筋藤的吃法,如今更是演变成了一种民间常见炖汤食材,如南方很受欢迎的五指毛桃一样珍贵。在福建、广东、江西等地,民间通常采挖伸筋藤拿来与猪骨头炖汤可是一道美味佳肴,也有不少地区拿伸筋藤用于泡酒。

目前因伸筋藤经济价值只体现在少数地区,故而目前还少有人种植伸筋藤。市场上的伸筋藤还主要依靠野生采挖获取,在农村大集上常能遇上几个老人售卖,价格大致与五指毛桃相差无几,年久一点的都可以卖到15元一斤了。

人称“铁骨春根”,老农民心中的神药,煲汤是美味,15元一斤

 

只是随着社会经济发展,如今对于伤筋动骨,人们更愿意相信科学,上医院看病。这种古老的传统中药材只有老人才熟悉,年轻人大多已经不认识了。假如伸筋藤产业没有发展起来,或许在不久将来就会被人们给淡忘了。

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