家用烤箱烤牛肉的温度和时间(烤牛肉最佳温度做法时间)

用料

  • 牛排 3块
  • 西红柿做装饰用 几片
  • 盐 5g
  • 橄榄油 5g
  • 淀粉 5g
  • 植物油 适量
  • 珍珠菇 30
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 半个
  • 胡椒粉

 

做法步骤

记住这几个小技巧!新手也能做焦香烤牛排

1、牛排解冻,吸干水,用研磨的胡椒粉,玫瑰盐腌制半小时 各种蔬菜切块,用盐和橄榄油拌匀 烤盘铺锡纸,刷一层橄榄油 铺蔬菜 蔬菜上放肉

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2、烤箱预热 上下温度210度 时间20分钟

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3、20分钟后开炉门

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4、把牛排取出来上烤架放上层烤双面各烤5分钟

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5、切盘

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6、焦焦的,胡椒入味,拌饭

 

小贴士

选有点肥肉的牛排,烤出油脂滴入蔬菜里特别香 玫瑰盐和胡椒粒腌制半小时入味。 最好是用煎锅煎一下在入烤盘,偷懒了。 锡纸上要刷油,不然会粘

 

牛排的营养功效

牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

 

牛排的饮食禁忌

牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

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