杨梅到底应该怎么选？
·首先看颜色分时段。前中期的杨梅尽量选紫黑色，越黑越代表成熟度高，口感越好，后期的杨梅口感都很好了。这时候反而要选偏红色的杨梅来的靠谱，因为后期成熟度高了，紫黑色的杨梅会过于成熟，偶尔会有一股酒味。
·二、摸质地。不要选择过软或过硬的，过硬代表还未成熟，过软就是熟过头了。应该选择软硬适中的杨梅口感才会好。
·三、看果肉。杨梅身上有一颗颗凸起的小刺，有尖刺和圆刺。应该挑选圆刺，摸上去顿感一点的，不是尖的、扎手的那种。因为圆刺的杨梅水润度更高，口感更好。
·四、闻香味。一般新鲜的杨梅带有一股清香的味道，但是存放很久的杨梅时间久了就会发酵，会有一股酒味。
清楚了吗？
