淮山石斛陈皮猪骨汤及鲜石斛洋参瑶柱猪骨汤的做法及功效

  鲜石斛清肝解毒,西洋参清热气,夏天大家可以试试煲这款汤。本文带来淮山石斛陈皮猪骨汤及鲜石斛洋参瑶柱猪骨汤的做法及功效。
 
  一、淮山石斛陈皮猪骨汤的做法及功效:
 
  1、功效:
 
  健脾开胃,滋阴养颜,不热不燥,全家人都可以喝的汤。
 
  2、做法:
 
  1)准备好用料:猪骨500克、淮山50克、石斛20克、红枣七粒、陈皮一片、枸杞10克、姜2片。
 
  2)红枣去核,和淮山、石斛、陈皮一同洗净备用,猪骨冷水下锅煮开,去除血水,捞出洗净备用。
 
  3)全部食材放入锅中(枸杞除外)加入适量清水煮沸后撇去浮沫,转中小火慢慢煲一小时后,加入洗净泡软的枸杞,继续煲15分钟左右即好了。
 
  4)喝汤时放盐,也可以不放盐。
 
  二、鲜石斛洋参瑶柱猪骨汤的做法及功效:
 
  1、功效:
 
  鲜石斛清肝解毒,西洋参清热气,夏天大家可以试试煲这款汤。
 
  西洋参所含有的西洋参皂苷有明显的中枢神经抑制作用,能够抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆能力,促进身体恢复和消除疲劳。西洋参所含有的西洋参多糖能够升高白细胞、提高免疫力,具有抗肿瘤的作用。
 
  2、做法:
 
  1)准备好用料:猪骨500克、瘦肉250克、鲜石斛5-10条(看鲜石斛的大细)、西洋参5克~10克、党参1条、瑶柱8-10粒、姜2片。
 
  2)瘦肉,猪骨洗净,焯水,捞起备用。
 
  3)鲜石斛剪段,党参,瑶柱,西洋参,姜等所有食材放入电煲,放2.5升冷水。
 
  4)按3小时,一款清热解毒的鲜石斛西洋参汤完成。
 
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