太子参麦冬石斛肉饼汤及灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法

  灵芝、石斛、西洋参,养肝下火,全面调理五脏,恢复身体机能,唤醒活力。本文带来太子参麦冬石斛肉饼汤及灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法。
 
  一、 太子参麦冬石斛肉饼汤的做法:
 
  1)准备好用料:瘦肉250克、太子参9只、石斛6只、麦冬9只、莲子若干克。
 
  2)肉炖碎,炖盅加80%清水,加入所有材料,炖1.5h~2h,加少许盐即可。
 
  小贴士
 
  还可以放入淮山片。
 
  二、灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法:
 
  现代都市人的通病都是熬夜,熬夜伤肝易上火,给你安利一款轻奢汤,灵芝、石斛、西洋参,养肝下火,全面调理五脏,恢复身体机能,唤醒活力。
 
  1)准备好用料:灵芝适量、石斛6粒、西洋参适量、瘦肉250g、蜜枣1个、生姜适量。
 
  2)灵芝掰成小块,然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下,放入碗中用温水泡五分钟。
 
  3)瘦肉切片。瘦肉放入微开的水中,去血水、去腥。
 
  4)把肉片放入炖盅。接着依次放入姜片和蜜枣。
 
  5)再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。
 
  6)往炖盅放入适量的清水。炖2-2.5小时即可。
 
  7)炖好了。盛起享用。
 
  小贴士
 
  1.怎么算是微开的水,就是水开始冒小气泡但没开的时候,放肉焯水是最好的。
 
  2.瘦肉选用脊板肉,清甜无油。
 
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